Почему нельзя укрывать соломой озимый чеснок

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опытные садоводы останавливают свой выбор на других средствах.

Если в посадили озимый чеснок, то перед вами стоит сложнейший выбор: чем укрыть его к холодам. Вариантов много, но зачастую дачники выбирают солому. И делают большую ошибку.

Сам материал совсем неплох. Однако нужно помнить, что слишком толстый слой помешает прогреванию почвы, будет источником сырости, будет давить на грядки. Результатом может быть испорченный урожай.

 •••

Как не пачкать терку сыром

Терка
Терка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Терка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Повара в ресторанах уже вовсю пользуются этим приемом.

Тертый сыр способен любому блюду придать потрясающий вкус и божественный аромат. Но вот отмывать терку после готовки не нравится, наверное, никому: чистить этот кухонный аксессуар ну очень неудобно и даже порой опасно.

Однако кулинары придумали хитрость, которая позволит сэкономить хозяйкам время и силы. Вооружитесь подсолнечным маслом, пропитайте им ватку и обильно смажьте терку изнутри и снаружи. Такая мера решит сразу две проблемы.

 •••

Как быстрее сварить свеклу

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовка будет в удовольствие.

Свекла обычно варится дольше, чем из нее готовится само блюдо. А у хозяек, как правило, совершенно нет на это времени: перед праздниками каждая минута на счету.

Кулинары опытным путем все же выяснили, как ускорить процесс. Способ оказался очень простым и не требующим никаких финансовых затрат.

 •••

Как отпугнуть мышей с участка

Огород
Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот факт даже опытных дачников может сильно удивить.

Отпугнуть мышей с участка непросто. Зачастую этих грызунов даже яд и ловушки не берут. Но одной вещи они все же боятся.

Речь идет об обычных пластиковых вилках. Опытные садоводы уже давно заметили, что если воткнуть этот предмет зубьями кверху, то надоедливые зверьки рядом даже шагу не ступят. Причем не только мыши боятся острых торчащих из земли колышков, но и кроты.

 •••

Как сохранить хлеб надолго свежим

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше вы не будете выбрасывать деньги на ветер.

Хлеб за пару дней нахождения в хлебнице уже засыхает. Бутерброды уже не сделаешь, да и с борщом вприкуску не съешь. Выход один: приобрести новую емкость для хранения, которая надолго убережет продукт от порчи в будущем.

Речь идет о фарфоровой посуде. Если хранить выпечку в контейнере из этого материала, то она будет гораздо дольше оставаться свежей и мягкой.

 •••

Почему цыплята клюют друг друга

Цыплята
Цыплята
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цыплята
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В этом может быть ваша вина.

Те, кто держит домашних птиц, не понаслышке знают, какими жестокими могут быть драки цыплят. К сожалению, они могут даже заклевать друг друга до смерти.

Ветеринар Михаил Шеляков рассказал в разговоре с порталом «Вкусно+», что у птиц очень жесткие правила жизни в коллективе. У них есть главные и подчиненные, а любое непослушание не остается безнаказанным. Кроме того, они склонны к каннибализму.

 •••

Как сохранить свежесть треснувшего помидора

Помидор
Помидор
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидор
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно будет смело крошить в салат или класть на бутерброды.

Треснувшие помидоры — настоящая беда для дачника. Вкус начинает очень быстро отдавать гнилью, поврежденное место в считанные часы покрывается плесенью, и вот уже овощ в салат не годится. Да и есть его никто не хочет.

Однако есть способ избежать данной участи. Просто присыпьте трещину солью. Хватит небольшой щепотки, чтобы избежать появления белесого налета и брожения в месте вмятины. Такой способ будет работать несколько дней, после чего продукт придет в негодность безвозвратно.

 •••

Как сохранить свежей половинку луковицы

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Про этот лайфхак даже опытные домохозяйки зачастую не догадываются.

Если после готовки осталась лишняя половинка луковицы, то ее судьба, как многим кажется, предрешена: она быстро засохнет и будет долго лежать в дверце холодильника без дела. Однако свежесть продукта все же можно продлить.

Понадобится обычное плоское блюдце. Слегка присыпьте его тонким слоем соли и уложите овощ срезом вниз. После этого смело убирайте в холодильник.

 •••

Как убрать пену с бульона

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо не испортится, если использовать эту хитрость.

Если вы в решающий момент замешкались и не сняли пену, то ждите мутного и жирного бульона, который на стол будет подать стыдно. Однако есть возможность исправить ситуацию без ущерба для вкуса.

Вам понадобится обычный стакан холодной воды. Смело выливайте его в кастрюлю. После такой процедуры хлопья снова поднимутся на поверхность. Их вылавливаете или ложкой, или шумовкой.

 •••

Как снять пленку с печени

Печень
Печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это существенно сократит время готовки, даже устать не успеете.

В теории пленка с печени должна сниматься легко: поддеваешь ножом и оттягиваешь. Однако на практике то и дело возникают сложности, из-за которых многие хозяйки даже отказываются от этого продукта.

Есть два способа разрешить эту проблему. В первом случае понадобится соль. Натрите ею всю поверхность обильным слоем и повторите попытку с ножом. Вот увидите, получится сделать задуманное в разы быстрее.

 •••