Какой сорт баклажанов выбрать для посадки
Фото — Legion-media.ru
Раньше о таких овощах можно было лишь мечтать.
Огородники постоянно ломают голову над тем, как надо ухаживать за баклажанами, чтобы они не дали горькие, непригодные в пищу плоды. Оказывается, можно не мучиться с подкормками и не поливать овощ по часам.
Достаточно лишь выбрать правильный сорт. Есть разновидности, которые напрочь лишены этой неприятной особенности, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников.
Речь идет о белых баклажанах. Их не только не нужно перед употреблением вымачивать, но и в целом вкус у овоща более богатый и насыщенный, чем в классических сортах. По запаху похожи на шампиньоны, а по вкусу напоминают куриное мясо.
«Но помним, что любой баклажан более теплолюбивый и более требовательный к влаге, чем те же помидоры. Поэтому ему нужно чуть больше внимания».