Как хранить свеклу на картошке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Все проще, чем может показаться на первый взгляд.
Свекла может пролежать несколько месяцев и не потерять сочности, вкуса и упругой консистенции. А может превратиться в «тряпку» за пару недель.
Чтобы с добытым потом и кровью урожаем не произошло неприятностей, важно правильно выбрать «соседа» для корнеплода. Капризный овощ «дружит» далеко не со всеми.
Оказывается, чтобы свекла долежала до следующего лета, не завяла и не сгнила, ее можно укладывать прямо на картофель. Плоды пасленовых забирают излишнее тепло. Корнеплод поглощает влагу.
Получается взаимовыгодный симбиоз: на овощах не появляется «глазок», гнили и плесени. Они не высыхают и не сморщиваются, остаются упругими и вкусными.