Для русских это кулинарное «извращение».
Китайцы считают, что русские и дня не проживут без картошки. Они недалеки от истины, потому что у нас этот овощ любят и едят с удовольствием. Его жарят, парят, варят, запекают и чаще подают как основное блюдо.
Туристам приходится привыкать.
Россияне привыкли, что могут зайти в ближайший супермаркет и без проблем купить этот продукт. Выбор в магазинах такой, что глаза разбегаются. Естественно, когда наши туристы в Китае не находят его, то испытывают шок.
Действительно, привычного для нас молока в Поднебесной не сыскать. Возможно, в каких-то магазинах или на рынках оно и встречается, но очень редко. Китайцы коровье молоко не пьют, да и буренок в этой стране не разводят.
Нужно положить в банку один продукт.
Ни для кого не секрет, что китайцы обожают рис и едят его на завтрак, обед и ужин. Дома всегда должны быть хорошие запасы крупы, чтобы не бежать в магазин сломя голову перед готовкой.
Жители Поднебесной, как и россияне, сталкиваются с такими проблемами, как жучки в банках, пищевая моль или, например, затхлый запах испорченного продукта. Со всем этим помогает бороться один всем известный продукт.
В России это продается в каждом магазине.
При слове «пюре» у русских сразу возникает ассоциация с картофелем. Ведь из чего еще готовить этот популярный гарнир? Китайцы тоже используют корнеплод, но совсем другой.
Жители Поднебесной варят батат, называя его «сладкой картошкой». Вы можете тоже удивить родных новым блюдом, тем более ничего сложного в нем нет.
Если хотите «жить» — нужно съесть.
У многих людей китайская кухня ассоциируется с остротой и экзотикой. Тем не менее и для сладкоежек найдется немало вкусностей. Правда, они совершенно не похожи на привычные кондитерские изделия, но попробовать определенно стоит.
Еда в жизни китайцев имеет огромное значение, они то и дело упоминают ее в разговорной речи. В ее основе зерновые — рис, просо, пшеница. Но это вовсе не значит, что в стране нет десертов, просто они необычные.
Деликатес получился жестким, как резина.
Раков готовят по-разному: со свежей зеленью, пряными травами, лимонами. Некоторые приправляют их сливочным маслом и подают с овощами или же добавляют в салаты. Неизменно одно: их варят и подают горячими.
Китайцы не отстают от россиян и тоже варят раков. Вот только туристы, заказывая их в Поднебесной, чаще «плюются», чем наслаждаются трапезой. Все потому, что в Китае свои тонкости приготовления этого деликатного продукта.
Он растет чуть ли не в каждом саду.
Самый популярный фрукт в России — это яблоки. Сложно поверить, что в Китае за них могут отдать целое состояние, откладывая деньги на покупку не одну неделю.
У нас яблони растут в каждом саду, а осенью дачники раздают ведра с плодами почти даром — лишь бы не сгнили. В Поднебесной на яблоки чуть ли не молятся. Все дело в особом сорте под названием «черный алмаз».
Попробуйте, это и правда вкусно.
Овощные салаты и закуски в Китае разительно отличаются от наших. Один из самых распространенных ингредиентов — огурец, но его обязательно отбивают молотком, как у нас мясо.
Это делается для того, чтобы продукт пропитался ароматным соусом. Главное — не переусердствовать. Достаточно десяти ударов.
Китайцы не едят сыр. У них его просто не продают. Даже в дорогих супермаркетах он встречается крайне редко.
Дело в том, что в национальной кухне отсутствуют молочные продукты, включая само молоко. Потому и сыр в Поднебесной не производят. Единственный аналог, который можно увидеть на прилавках, — плавленый.
Оказаться на больничной койке проще простого.
Туристов, приехавших в Китай, всегда предупреждают о смертельно опасной рыбе фугу или осьминогах, из-за которых человек может задохнуться, а вот о картофеле никто не говорит. Хотя этот овощ тоже может отправить человека на больничную койку.
Оказывается, жители Поднебесной совершенно не умеют хранить корнеплод. Из-за этого он быстро становится несъедобным и вредным для человеческого организма.
