Почему в Китае нужно покупать сырой картофель с особой осторожностью

Туристов, приехавших в Китай, всегда предупреждают о смертельно опасной рыбе фугу или осьминогах, из-за которых человек может задохнуться, а вот о картофеле никто не говорит. Хотя этот овощ тоже может отправить человека на больничную койку.

Оказывается, жители Поднебесной совершенно не умеют хранить корнеплод. Из-за этого он быстро становится несъедобным и вредным для человеческого организма.

В России знают, что картофель не должен находиться на солнце, иначе в кожуре образуется опасный соланин. На это укажет зеленый цвет клубней.

В Китае практически все они такого цвета. Убрать во время чистки весь токсин невозможно, поэтому туристам лучше обходить прилавки с корнеплодом стороной.