Почему в Китае не едят картошку как самостоятельное блюдо

Китайцы считают, что русские и дня не проживут без картошки. Они недалеки от истины, потому что у нас этот овощ любят и едят с удовольствием. Его жарят, парят, варят, запекают и чаще подают как основное блюдо.

В Поднебесной запеканки, пюре и даже молодой картофель в диковинку. Гарнира в стране всего два — рис и лапша. А картофель для китайцев такой же обычный овощ, как для нас огурец и помидор. Они поймут, если вы закажете рис, а к нему — картошку. Но если это будет только корнеплод, местные жители недоуменно пожмут плечами.

Рис всегда должен быть у них на столе. С яйцами, морепродуктами, мясом — да с чем угодно, кроме разве что пельменей. Кстати, одновременно есть пельмени и картошку в Поднебесной тоже можно.