Инна Аббазова

Инна Аббазова

Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей. 

Почему во Франции нельзя убирать руки со стола

Застолье
Застолье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Застолье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

К этому надо заранее морально готовиться.

Во Франции за столом порядки строгие. Опустил руки под стол — косые взгляды сотрапезников тебе обеспечены.

Дело в том, что тут считается очень дурным тоном прятать кисти рук. Они должны быть у всех на виду, лежать на столешнице. У этого правила есть комичная причина.

 •••

Что можно быстро и сытно съесть на завтрак

Завтрак
Завтрак
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Завтрак
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Для занятых хозяек самое то.

Утром не всегда бывает время на разнообразный и интересный завтрак. Поэтому порой приходится съесть что-то на скорую руку и бежать на работу.

Диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала иметь в холодильнике «аварийный набор» для завтрака. Например, творог, вареную грудку и помидоры с огурцами. Эти продукты резать не придется, просто возьмите с собой в контейнере. Даже в спешке поесть успеете.

 •••

Что едят в Латвии вместо укропа

Укроп
Укроп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Укроп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Говорят, вкусно получается безумно.

Зачастую иностранцы не разделяют нашу исконно русскую любовь к укропу, который мы добавляем везде и всюду. Однако жители Латвии легко поймут наши чувства, ведь они ничуть не меньше любят другую специю.

Их кулинарные традиции пошли даже дальше наших. Это растение они добавляют не только к мясу и рыбе, но даже в десерты и выпечку.

 •••

Как приготовить салат «Щетка»

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еще и очень вкусно.

Хочется устроить себе разгрузочный день? Это не повод голодать. Есть отличное блюдо на этот случай — салат «Щетка».

Главный его плюс — польза для организма. Морская капуста и свекла — известные источники витаминов и других полезных элементов. А то, что в этом салате они обходятся без термообработки, пойдет на пользу кишечнику.

 •••

Почему в Греции едят горячий холодец

Холодец
Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Холодец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О вкусовых качествах можно только догадываться.

В Греции любят хорошо поесть. И, поверьте, вопреки стереотипам, питаются жители этой страны не только салатами и сыром.

Так, одно из национальных блюд постоянно шокирует наших туристов. Дело в том, что оно похоже на холодец, но с одним важным отличием.

Его едят горячим. Готовится блюдо почти так же, как у нас, а подается обычно на Рождество. При этом сверху перед подачей оно часто поливается оливковым маслом или соусом песто.

 •••

Что нельзя греть в микроволновке

Микроволновка
Микроволновка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Микроволновка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Его уже ничто не спасет, ужин будет испорчен.

Мы то и дело пользуемся микроволновой печкой. Греем даже овощи с фруктами, чтобы они не были холодными после холодильника.

А ведь делать это нужно с большой осторожностью. Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» предупредил, что этот прибор имеет свойство расщеплять витамины.

 •••

Как приготовить блины с творогом

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится настоящий десерт.

Приближается Масленица, пора придумывать начинки для блинов. Если родным надоело варенье и икра, то попробуйте сладкий творог с сухофруктами.

Получится нежное, летнее и свежее угощение. Самое то для холодной зимы, вкуснее не придумаешь.

 •••

Какое растение добавляют в пищу в Арктике

Соус бешамель
Соус бешамель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соус бешамель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Говорят, очень ароматно.

В тяжелых арктических условиях как никогда ценишь домашний уют и вкусную еду. Поэтому обитатели этого холодного региона обзавелись ни на что непохожими кулинарными привычками.

Так, например, коренное население активно использует дикорастущие травы. Чаще всего это черемша и цетрария исландская. Первое растение содержит витамин C, которого очень не хватает всем местным. Второе растение — мох, который используют как загуститель для приготовления первых блюд, подливок и десертов, как мы — муку.

 •••

Почему в Древнем Риме не ели хлеб

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Им даже вкус не нравился.

Хлеб на нашей кухне занимает особое место: его всегда вдоволь, а если кончается, мы сразу идем в магазин за новой буханкой. Выбрать можно на любой вкус: ржаной, пшеничный, с отрубями и травами. Но было так не всегда.

Так, в Древнем Риме выпечка не была повседневным блюдом. Хлеб подавали только по торжественному случаю, например, как жертвоприношение богам или в день свадьбы.

 •••

Как долго хранить чеснок в песке

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Экономия средств огромная: не придется все время покупать в магазине.

Чеснок всегда был «дорогим удовольствием», поэтому хозяйки издавна стремились вырастить свой и хранить его как можно дольше. К счастью, способ сохранить зубчики свежими есть. Изобрели его еще в СССР.

Для этого найдите небольшое пластиковое ведерко и немного песка. Последний просушите на солнце, чтобы убрать всю лишнюю влагу.

 •••