Что едят в Латвии вместо укропа

Зачастую иностранцы не разделяют нашу исконно русскую любовь к укропу, который мы добавляем везде и всюду. Однако жители Латвии легко поймут наши чувства, ведь они ничуть не меньше любят другую специю.

Их кулинарные традиции пошли даже дальше наших. Это растение они добавляют не только к мясу и рыбе, но даже в десерты и выпечку.

Речь идет о тмине. Именно его также добавляют в самый знаменитый, тминный сыр страны. Его до сих пор делают по средневековому рецепту приготовления.