Почему в Древнем Риме не ели хлеб

Хлеб на нашей кухне занимает особое место: его всегда вдоволь, а если кончается, мы сразу идем в магазин за новой буханкой. Выбрать можно на любой вкус: ржаной, пшеничный, с отрубями и травами. Но было так не всегда.

Так, в Древнем Риме выпечка не была повседневным блюдом. Хлеб подавали только по торжественному случаю, например, как жертвоприношение богам или в день свадьбы.

Ржаной и вовсе считался вредным, как и овсяный. Ими кормили только скот. Люди ели их только во время крайней нужды и то в отдаленных провинциях, где устои были не такими строгими.