Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
После приготовления картофельного пюре опять остались комочки? Если это происходит у вас регулярно, советуем записать необычный лайфхак.
В следующий раз добавьте соду на кончике ножа при варке клубней. Благодаря этому овощи станут очень мягкими, а текстура получится нежной и кремовой. За вкус не переживайте: с таким количеством никто ничего не заметит.
Попробуйте, получится очень вкусно.
Мясные блюда готовить очень непросто. Иногда приходится попотеть, чтобы яство получилось сочным и нежным, не пересушилось и не стало жестким. Но если знать один секрет, то готовка будет куда проще и быстрее.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» поделился приемом, который и сам регулярно использует на работе. Занимает это несколько минут, а результат получается превосходным.
Не пренебрегайте этим нюансом.
Даже опытные домохозяйки часто теряются, не зная, как сделать рыбу сочной, нежной и не пересушенной. Но им повезло: профессионалы уже давно знают хитрости, благодаря которым блюдо получится идеально.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал начинать кулинарное волшебство еще с момента разморозки продукта. Ни в коем случае не размораживайте тушку в микроволновке и не оставляйте просто стоять на столе. Уберите в холодильник, так она лучше сохранит вкусовые свойства.
Ржавчина на одежде является одним из самых сложных загрязнений. У вас каждая минута на счету: чем дольше пятно остается на ткани, тем глубже в нее проникает.
Действуйте аккуратно. Разведите 100 граммов мела и 100 миллилитров глицерина в 60 миллилитрах воды. Увлажните загрязнение и вотрите раствор в нужный участок, потом уберите вещь в пакет на 12 часов.
После этого высушите и простирайте вещь. Жуткой отметины как не бывало.
Эти растения должны быть на каждом участке.
Бархатцы способны не только придавать красоту участку и отпугивать вредителей. Им нашли куда более интересное применение.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, как именно некоторые люди используют этого зеленого питомца. Неожиданно, но лепестки добавляют во время готовки как пряность.
Брызжущее подсолнечное масло может довести до белого каления даже самых терпеливых кулинаров. Однако нервам не будет ничего угрожать, если знать хитрый поварский прием, который упрощает в разы процесс жарки.
Профессионалы добавляют в масло щепотку соли. Главное, чтобы сковорода еще не успела нагреться, иначе толку не будет. После этого масло перестанет взрываться и брызгаться, а продукт, который вы жарите, перестанет прилипать к поверхности утвари.
Способ неожиданный, но рабочий.
Белый холодильник со временем приобретает блеклый желтый оттенок, на который даже взглянуть неприятно. Но не выбрасывать же хорошую технику! К счастью, есть простой способ вернуть агрегату первозданный цвет.
Для этого вам понадобится сидр. Благодаря содержащейся кислоте напиток способен отбелить поверхность, если сделать раствор из одного литра воды и одного стакана «газировки».
Удивительно простой и эффективный метод.
Даже опытные хозяйки многое готовы отдать за то, чтобы котлеты перестали выкидывать этот фортель: снаружи покрылись корочкой, а внутри остались сырыми. К счастью, чтобы этого избежать, нужно просто слепить их особым образом.
Скатав шарик из фарша, придавите его к кухонной доске, чтобы котлета получилась немного плоской. После чего костяшками пальцев сделайте в середине небольшое углубление.
Опытные хозяйки давно уже пользуются этим лайфхаком.
Если через полчаса надо уже накрыть на стол, а мясо заморозилось до каменного состояния, то действовать надо быстро. К счастью, есть хитрый способ заставить кусок растаять гораздо быстрее.
Вам понадобится металлическая емкость с толстыми стенками. Положите продукт туда.
Вы удивитесь, но это работает.
Рыба на сковороде часто становится сухой и жесткой, как бы хозяйки ни старались. Однако есть один способ, о котором мало кто слышал. Испортить продукт с ним практически невозможно.
Вам понадобится пергаментная бумага. Насыпьте соли, специи, покройте тонким слоем растительного масла. Выложите филе, накройте его сверху еще одним листом, подверните края.
