Зачем сковороду присыпают солью
![Зачем сковороду присыпают солью](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2022-11/jpg/zachem-skovorodu-prisypayut-solyu.jpg?itok=TyBym2rs)
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Готовка гораздо упростится.
Брызжущее подсолнечное масло может довести до белого каления даже самых терпеливых кулинаров. Однако нервам не будет ничего угрожать, если знать хитрый поварский прием, который упрощает в разы процесс жарки.
Профессионалы добавляют в масло щепотку соли. Главное, чтобы сковорода еще не успела нагреться, иначе толку не будет. После этого масло перестанет взрываться и брызгаться, а продукт, который вы жарите, перестанет прилипать к поверхности утвари.