Этот продукт перевернет ваши взгляды на готовку.
Возможно, вы видели кускус в магазинах, но рука непроизвольно тянулась к более привычным крупам. И очень зря.
Особенность кускуса в том, что вы сможете приготовить вкуснейший гарнир за несколько минут и даже без варки.
Гарнир раскроет все свои ароматы.
Гречка уже много веков остается одним из самых популярных гарниров. Рецептов ее приготовления миллионы, как и секретов, которыми владеют лишь именитые шеф-повара. Одну из хитростей готовки этой крупы раскрыл Иван Шалдышов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар поделился важным знанием, которое касается времени добавления соли в гречневую крупу. На просторах интернета существуют много вариантов, в которых можно просто запутаться.
По Сети «гуляет» ложная информация.
Известный шеф-повар Иван Шалдышов развеял популярный миф, касающийся рыбных котлет. В Сети появилась информация, что якобы лимонный сок или уксус, добавленный в фарш, поможет сделать блюдо сочнее. Однако это не так.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил, почему этот метод не работает. Он предложил свой вариант, который точно не разочарует хозяюшек.
Такой напиток хорошо поддержит организм в холода.
Еще наши бабушки собирали, сушили и заваривали травы, потому что это не только вкусно, но и полезно. Эта традиция не теряет актуальности и сегодня, но нужно знать, какие растения особенно хороши для организма в сентябре.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, что лучше пить осенью.
Приготовить традиционный и любимый салат «Мимоза» можно в любой будний день, и совсем не обязательно ждать наступления Нового года или чей-то день рождения. А ради разнообразия замените майонез необычным соусом.
Из-за новой пропитки привычный салат изменит вкус, станет более пикантным и насыщенным. Домочадцы будут просить добавки еще и еще.
Это угощение приведет в восторг гостей и домочадцев.
Этот джем точно согреет вас холодными вечерами, ведь в его составе есть один особый ингредиент.
Кондитер Виктория Бредис поделилась рецептом идеального осеннего лакомства в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Бывает такое, что на кухне все идет не по плану. Часто проблемы возникают при выпечке, когда, например, пирог или кексы подгорают снизу, образуя неприятную черную корочку.
Вроде и режимы в духовке выставлены правильно, а результат все равно огорчает. Избежать этого можно, если знать одну хитрость. Ею давно пользуются даже самые известные кондитеры в своих ресторанах.
Пирог съедят до последней крошки.
Когда фантазия иссякла, а удивлять домашних нужно, картофель точно спасет положение. Причем приготовить его можно так необычно, что родные сразу и не поймут, что они едят.
Предлагаем простой рецепт картофельного штруделя. Выпечка получится нежной, сытной и невероятно вкусной.
Это блюдо еще не раз появится на вашем столе.
Сочные ароматные куриные сердечки всегда радуют домочадцев. Но сделать так, чтобы они не получились сухими или жесткими — та еще задача.
Шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом идеальных сердечек в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Народная артистка не чурается работы на кухне.
Не секрет, что в замке у Аллы Пугачевой есть помощница, которая готовит звездной семье завтраки, обеды и ужины. Но, когда есть свободное время и настроение, певица сама может встать за плиту. Она поделилась с многомиллионной армией поклонников рецептами некоторых любимых блюд.
В одном из интервью Примадонна призналась, что просто обожает домашнюю кухню. Ресторанные изыски — не для нее.
