Рецепт вкусных щей из квашеной капусты

Щи
Щи
Image source

Фото — Legion-media.ru

Щи
Image source

Фото — Legion-media.ru

Бюджетное блюдо для всей семьи.

Вкусные и ароматные щи с квашеной капустой порадуют домашних, если приготовить их правильно. Есть хитрости, которые помогут сделать из обычного супа настоящий шедевр.

Горячее получится не только восхитительным, но еще и очень бюджетным. Родные точно скажут вам спасибо.

 •••

Рецепт сырных оладьев на сковороде на скорую руку

Сырники
Сырники
Image source

Фото — Legion-media.ru

Сырники
Image source

Фото — Legion-media.ru

Готовка не отнимет много времени.

Обычные творожные сырники или оладьи могут слегка поднадоесть домашним, но если заменить главный ингредиент на другой, то получится весьма вкусное блюдо.

На запах блюда с утра сбежится вся родня. Лакомство получится нежным и недорогим.

 •••

Заменить колбасу в «Оливье» можно сыром, мясом, грибами или морепродуктами

Оливье
Оливье
Image source

Фото — Legion-media.ru

Оливье
Image source

Фото — Legion-media.ru

Обязательно проверьте это на практике.

Классический салат «Оливье» готовится обычно с вареной колбасой, но что, если заменить привычную «варенку» на другие ингредиенты? Есть несколько способов, как сделать гарнир еще лучше.

Докторскую колбасу можно заменить на вареное мясо. Правда, подойдет не любое. Свинину добавлять не рекомендуется.

 •••

Как быстро вымыть микроволновку

Микроволновая печь
Микроволновая печь
Image source

Фото — Legion-media.ru

Микроволновая печь
Image source

Фото — Legion-media.ru

Уйдет минимум средств.

Микроволновая печь — незаменимая помощница для каждой хозяйки. К сожалению, частое ее использование приводит к быстрому загрязнению.

Но есть быстрый и проверенный способ привести вашу технику в порядок. Для этого не потребуется много усилий.

 •••

Рецепт торта без выпечки

Торт
Торт
Image source

Фото — Legion-media.ru

Торт
Image source

Фото — Legion-media.ru

Готовится проще простого.

Вкуснейший тортик на быструю руку сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Получится очень бюджетное и нежное лакомство. 
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова поделилась рецептом. Процесс приготовления не займет много времени.

 •••

Как спасти пригоревшее мясо

Мясо
Мясо
Image source

Фото — Legion-media.ru

Мясо
Image source

Фото — Legion-media.ru

Не паникуйте, все решаемо.

Пригоревшее мясо может довести начинающего кулинара до слез, да и в целом ужин будет испорчен. Если конфуз все же случился, нужно быстро реанимировать пока еще не остывшее мясо по методу опытных домохозяек.

Первым делом обрежьте пригоревшие участки. Затем нужно нейтрализовать горелый привкус.

 •••

Как приготовить правильную яичницу

Яичница
Яичница
Image source

Фото — Legion-media.ru

Яичница
Image source

Фото — Legion-media.ru

Научиться технике проще простого.

Яичница почетно занимает первое место среди быстрых завтраков. Она сытная и легко готовится, что не может не радовать хозяек. Но, оказывается, даже у классической глазуньи есть свои секреты.

Чтобы желток не растекся, есть любопытная хитрость: надо разбить яйцо сначала в миску, а только затем выливать на сковороду. Такое несложное «жонглирование»  посудой увеличит сохранность «серединки» в разы.

 •••

Главные ошибки при варке макарон

Макароны
Макароны
Image source

Фото — Legion-media.ru

Макароны
Image source

Фото — Legion-media.ru

Опытные хозяйки давно об этом знают.

Новички в кулинарном деле ошибочно полагают, что нет ничего проще варки макарон. К сожалению, даже лапшу можно испортить в процессе приготовления, если совершить одну из этих ошибок.

Не стоит использовать оливковое масло: это, как минимум, бесполезно — оно не смешивается с водой. Из-за меньшей плотности продукт поднимается на поверхность, где и остается.

 •••

Как очистить утюг от нагара

Утюг
Утюг
Image source

Фото — Legion-media.ru

Утюг
Image source

Фото — Legion-media.ru

Техника будет как новая.

Годы не щадят бытовую технику, а особенно тяжко приходится утюгам, которые мы используем почти каждый день. На «подошве» у них то и дело образуется жуткий нагар, которые может запачкать одежду.

В этом случае можно спасти ситуацию проверенным «дедовским» способом. Вам понадобится уксус и ватный диск.

 •••

Шеф-повар Филимонов объяснил, как запечь котлеты в духовке

Котлеты
Котлеты
Image source

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Image source

Фото — Legion-media.ru

Внимательность в этом деле не помешает.

Если домочадцы запросили котлет, а стоять у плиты не хочется, можно прибегнуть к небольшой хитрости и запечь котлеты в духовке. Рецепт при этом можно взять самый классический, но непременно учесть один важный нюанс.

Такой способ приготовления потребует от хозяйки внимательности. Если пропустить момент, то котлетки могут получиться сухими, предупредил шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом VKUSNO.plus.

 •••