Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясным фаршем

Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Image source

Фото — Legion-media.ru

Картофельная запеканка
Image source

Фото — Legion-media.ru

Тягучий сыр сделает блюдо еще вкуснее.

Ломать голову после тяжелого рабочего дня и думать, чем накормить целую ораву, больше не придется. Наверняка у вас в холодильнике осталось немного картошки и мясного фарша.

Запеканка из корнеплода станет отличным вариантом для занятых хозяек. Блюдо сложно испортить, да и готовится оно очень быстро.

 •••

Рецепт приготовления мягкого бездрожжевого хлеба в духовке

Хлеб
Хлеб
Image source

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Image source

Фото — Legion-media.ru

Учиться на ошибках никогда не поздно.

Только что испеченная буханка хлеба будет в разы вкуснее, чем принесенная из магазина. Самое главное — это состав: здесь только натуральные и доступные для каждой хозяйки ингредиенты.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом выпечки. Все необходимое у вас найдется дома.

 •••

Рецепт приготовления диетических котлет из пекинской капусты

Котлетки из пекинской капусты
Котлетки из пекинской капусты
Image source

Фото — Legion-media.ru

Котлетки из пекинской капусты
Image source

Фото — Legion-media.ru

Получаются очень сытными.

Желание опустошить холодильник перед сном знакомо едва ли не каждому. Чтобы такие перекусы не привели к появлению лишних килограммов, можно заранее приготовить диетические котлеты из капусты.

Лучше всего выбирать пекинскую. С ней блюдо получится особенно нежным.

 •••

Как приготовить сырные палочки

Сырные палочки
Сырные палочки
Image source

Фото — Legion-media.ru

Сырные палочки
Image source

Фото — Legion-media.ru

Соусы к этому блюду могут быть самыми разнообразными.

Если в вашей семье любят всевозможные закуски и перекусы, то этот рецепт точно для вас. Ароматные и сытные сырные палочки домашние оценят по достоинству и будут постоянно просить приготовить их еще раз.

Для блюда не требуется большое количество ингредиентов, а схема приготовления настолько проста, что с ней справится и ребенок.

 •••

Как правильно выбрать качественное сгущенное молоко

Печенье со сгущенным молоком
Печенье со сгущенным молоком
Image source

Фото — Legion-media.ru

Печенье со сгущенным молоком
Image source

Фото — Legion-media.ru

По словам эксперта, в расчет нужно брать только два критерия.

Наверняка вы не поверите, узнав, что долгие годы вы покупали не сгущенное молоко, а вредную подделку. Причем предупреждение было на этикетке, однако распознать подвох было сложно по одной простой причине.

О том, что должно быть в самом настоящем консервированном продукте в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса МГУПП .

 •••

Как убрать горечь из баклажана и запечь овощ в духовке с начинкой

баклажан
баклажан
Image source

Фото — Legion-media.ru

баклажан
Image source

Фото — Legion-media.ru

Все намного проще, чем вы думаете.

Если вы обожаете баклажаны, но не решаетесь с ними ничего готовить из-за ярко выраженной горечи, значит, пришло время это исправлять. Есть рабочий лайфхак, который избавит овощ от неприятного привкуса за мгновение.

Разрежьте и натрите баклажан солью крупного помола. Через 15 минут на мякоти начнут проступать капельки жидкости. Теперь остается только промыть водой излишки соли и обтереть сухим полотенцем.

 •••

Как выращивать зелень для салата дома

зелень
зелень
Image source

Фото — Legion-media.ru

зелень
Image source

Фото — Legion-media.ru

Полезно знать каждому.

Если вам надоело видеть, как увядает зелень в холодильнике, вариант выращивать на подоконнике — отличная альтернатива. Ведь места горшки занимают немного, и с таким «огородом» справится даже новичок.

Каждому сорту нужны неприхотливые, но все же определенные условия. Разберемся подробнее, что нужно сделать, чтобы каждый ужин приправлять своей свежей зеленью.

 •••

Как сделать омлет пышным

Омлет
Омлет
Image source

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Image source

Фото — Legion-media.ru

Лайфхак очень простой.

Главное достоинство омлета — его высота. Чем пышнее, тем вкуснее и красивее. Способов сделать блюдо еще более воздушным есть множество, но про этот вы точно не знали.

Для этого вам нужно взять маленький кусочек сливочного масла. И смазать им не сковороду, а крышку. Причем с внутренней стороны. Тогда блюдо дополнительно промаслится, станет еще более пышным и пористым.

 •••

Секрет приготовления японского омлета

Японский омлет
Японский омлет
Image source

Фото — Legion-media.ru

Японский омлет
Image source

Фото — Legion-media.ru

Эти советы точно нужно взять на заметку.

Устройте домочадцам завтрак по-японски. Яркий нежный ролл-омлет займет почетное место среди ваших коронных блюд.

Даже начинающий кулинар справится с этим блюдом не хуже шефа, если будет соблюдать простые правила.

 •••

Моем коврик-пазл в детской комнате

Коврик-пазл
Коврик-пазл
Image source

Фото — Legion-media.ru

Коврик-пазл
Image source

Фото — Legion-media.ru

Вы удивитесь, насколько это просто.

Липкие пятна от сока, разводы от красок, а иногда и следы от зубов — частая картина, которую можно наблюдать на ковриках-пазлах в детской комнате. Содержать в чистоте это покрытие довольно просто, даже несмотря на то, что не все средства подходят для таких загрязнений.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога по уборке «Чисто Тайд» Ольга Лебеденко раскрыла особенности мытья полимерного покрытия. Мамы могут быть спокойны — хлорсодержащие средства не понадобятся.

 •••