Многие люди проводят на кухне значительную часть времени. Однако не всегда это бывает оправдано. К примеру, крупы, которые мы часто используем для гарниров, далеко не всегда нуждаются в многочасовой варке.
Оказывается, многие них из достаточно лишь замочить в воде. Благодаря такому трюку, во-первых, сохранится больше полезных веществ, а, во-вторых, получится более рассыпчатая структура, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов.
К сожалению, это видно не сразу.
Многие огородники, приезжая на дачу после зимы, не обнаруживают с плодовыми деревьями ничего подозрительного. Однако на самом деле они могли погибнуть от морозов.
Как отметил садовод, биолог Михаил Воробьев, беседуя с порталом «Вкусно+», понять это можно уже только весной, после цветения. За счет внутренних ресурсов оно распускается, дает листья, а потом вдруг неожиданно увядает.
Даже на праздник такое лакомство подать не стыдно.
Домочадцы спешат домой с работы и учебы в надежде найти на кухне что-то вкусненькое, а у вас ни одной идеи? Тогда вам идеально подойдут эти сырники. Готовятся они легко, но в составе есть один секретный ингредиент.
Анна Нечаева, автор кулинарного блога «Открытая кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась любимым рецептом из своей поваренной книги. Получается вкусное ароматное угощение, которое вполне можно даже подать на десерт.
Многие люди стараются покупать виноград исключительно без косточек. Дескать, береженого бог бережет. Ведь проглотишь их ненароком — жди беды: от аппендицита до других проблем со здоровьем.
Однако врачи объясняют: это заблуждение. Если с желудочно-кишечным трактом проблем нет, то ни к каким неприятным последствиям съеденные ядра не приведут. Более того, они принесут вам лишь пользу.
Известно, что фиалки и бегонии — теневыносливые растения, поэтому многие полагают, что без солнечного света они будут чувствовать себя отлично. Телеведущий, садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, так ли это на самом деле.
По его словам, зимой они точно не должны стоять в тени, иначе у них нарушится фотосинтез. В итоге они могут даже погибнуть.
Считается, что дома сделать идеальный ростбиф невозможно. Но опытные кулинары не согласны: духовке по силам справиться с говядиной.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, как приготовить вырезку без специальных кухонных принадлежностей. Термощуп и су-вид не потребуется.
В первую очередь, важно правильно выбрать мясо. Свежая вырезка отлично подойдет. Не тратьте деньги на замороженный продукт, требуется только охлажденный.
Суккуленты красивы, неприхотливы, растут даже у начинающих цветоводов. Но иногда все-таки гибнут.
Как поступить, если кактус начал гнить на корню? Можно ли его спасти и почему так произошло? Об этом в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала садовод и блогер Мария Васильева.
Одна ошибка, и вам придется искать сотню тысяч рублей на новую мебель.
Отмыть кухонный гарнитур от жира — одна из самых непростых задач по дому. Следы от пищи настолько сильно въедаются в поверхность, что вывести их зачастую не получается.
Поэтому хозяйки используют все средства: от народных методов до дорогой бытовой химии. Впрочем, в этом деле лучше не экспериментировать, предостерегла женщин в беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина.
Ответ на вопрос, который долго мучил хозяек.
В большинстве советских кулинарных книг черным по белому написано, что муку для выпечки нужно обязательно просеивать. Дескать, без этого пироги и булочки никогда не выйдут мягкими и воздушными. Однако в современных изданиях все чаще можно встретить мнение, что это миф.
Якобы во времена СССР муку пропускали через сито лишь для того, чтобы убрать соринки. Сегодня же качество продукта стало заметно выше, поэтому нет необходимости тратить время на бесполезное занятие.
Хрустящие соленые грибы — любимая закуска многих россиян. С ними даже обыкновенная вареная картошка превращается в кулинарный шедевр.
Вот только этот деликатес не всегда удается осилить за один присест. И многие просто ставят блюдце с лакомством в холодильник, совершая при этом роковую ошибку.
