Почему морская рыба полезнее речной
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Готовьте ее почаще.
Считается, что морская рыба в разы полезнее речной. Однако верить на слово «диванным» экспертам не стоит: врач-диетолог Елена Тихомирова рассказала, как на самом деле обстоят дела.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт напомнила, что любая рыба очень хорошо усваивается организмом, гораздо быстрее мяса. Поэтому продукт стоит употреблять людям, страдающим от проблем с пищеварением.
«Полезнее, конечно, морская рыба, потому что в ней содержится йод. В речной его нет. Если говорить о жирности морской рыбы, то она представлена омега-3, полиненасыщенными жирными кислотами, которые нам очень полезны. Поэтому употребление рыбы в рационе каждый день категорически приветствуется».