На следующий день будет еще ароматнее.
Если вы считаете, что вкус обычных щей сложно улучшить, то сильно заблуждаетесь. Шеф-повар Олег Ольхов знает, как сделать из блюда настоящий кулинарный шедевр: все дело в одной маленькой добавке.
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт поделился рецептом. Просто добавьте в кастрюлю белые грибы и коренья.
Придерживаться правил — проще пареной репы.
Работа, дети и бытовая суматоха не оставляют вам времени на полноценный прием пищи и все приходится жевать на бегу? Готовьтесь к тому, что к Новому году в любимые джинсы вы вряд ли влезете.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вкусно+» отметил, что спешные приемы пищи никогда не подарят чувства сытости, тем самым «вынуждая» вас тянуться за дополнительным бутербродом. Все же, как добавил медик, лучше выкроить лишние 20 минут и тщательно пережевывать еду. А там дело за малым.
Бульон придаст вкус и аромат любому блюду, но каждый раз варить его — никакого времени не хватит. Оказывается, можно сделать гораздо удобнее и проще: заморозить и брать по необходимости.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» признался, что профессионалы уже давно так делают. Главное — знать пару секретов, чтобы блюдо не оказалось потом испорчено.
Проводить работу над ошибками никогда не поздно.
Бывает, что хозяйка идеально соблюдает пропорции при приготовлении теста, тщательно защипывает его, а чебурек во время жарки все равно предательски лопается, выпуская весь вкуснейший сок. В чем же дело?
Вокруг этого диковинного продукта много вопросов.
Брюссельская капуста способна довести неопытную домохозяйку до белого каления. После приготовления она постоянно снаружи оказывается мягкая, а внутри сырая или даже чуть замороженная.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не стесняться разрезать овощ и проверять его сердцевину на предмет готовности. Сам он придерживается четких правил, благодаря которым всегда получается вкусно и быстро.
Справится даже новичок в кулинарии.
Все любят ароматные, сытные чебуреки с пылу с жару. Вопреки распространенному мнению хозяек о том, что с ними нужно долго возиться, готовить их не так сложно.
С тестом на воде по этому рецепту вы справитесь, даже если не «дружите» с выпечкой. Вам понадобится всего четыре ингредиента.
Не всегда есть время и силы, чтобы приготовить настоящую итальянскую пиццу. К счастью, это блюдо можно состряпать прямо на плите буквально за несколько минут, а вкус будет точной такой же, как мы любим — насыщенный, яркий, нежный благодаря расплавившемуся сыру.
Ингредиенты можно добавить на свой вкус. Как известно, строгих правил насчет начинки пиццы нет, все по настроению.
Знали ли вы, что у свеклы можно и даже полезно есть не только «корешки», но и «вершки», как говорилось в известном советском мультфильме? Конечно, сама по себе ботва не очень вкусна, но из нее можно приготовить как минимум одно интересное блюдо.
Крахмал есть на каждой кухне, и используется он для приготовления множества блюд. Например, в фарш котлет, тефтелей или фрикаделек его добавляют, чтобы они не развалились во время жарки или запекания.
Если вы думали, что артисты не едят мучное, потому что обязаны следить за фигурой, спешим переубедить вас. Например, актер Данила Козловский не раз признавался, что его самое любимое блюдо — вареники с творогом.
Для этого яства он всегда может найти время в своем плотном графике. Рецепт включает всего шесть продуктов, а приготовление не займет больше 40 минут.
