Способ необычный, но действенный.
Уже на второй день после приготовления блины начинают подсыхать, выглядят не так аппетитно, даже если разогреть. Эту проблему можно решить в два счета, если дополнить рецепт неожиданным ингредиентом.
Речь идет о майонезе, который мы не привыкли добавлять в выпечку. И очень зря: благодаря ему угощение даже через несколько дней хранения в холодильнике останется мягким и нежным, будто только что с плиты.
Не забудьте несколько раз просеять муку.
Блинчики на завтрак любят тысячи людей, среди них и всем известный Стас Михайлов. Почти каждое свое утро звезда начинает с десерта, приготовленного заботливой супругой.
Блины по этому рецепту получаются очень тонкими и ажурными, к тому же готовятся очень просто. Повторить и приобщиться к звездной семье сможет любая хозяйка.
Если ваши домашние любят растворимый кофе, то они точно оценят этот необычный десерт. Речь идет о любимых всеми блинах, но с небольшой «изюминкой» в составе.
Вкус получается нежным, сладким, но не приторным. Идеально для семейного обеда.
Побаловать домочадцев вкусными и воздушными блинами можно, даже если в холодильнике закончились молоко и яйца. И без этих продуктов выпечка будет тонкой, с множеством мелких дырочек.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк» Людмила Кирилюк раскрыла, какой секретный ингредиент кладет в тесто для лакомства.
Наверняка он прямо сейчас находится в холодильнике.
Фаршированные блины приготовить не так-то и просто. Нежная выпечка легко рвется, и начинка, выглядывающая из дыр, выглядит совсем не аппетитно.
Если вам такая проблема знакома, этот совет точно будет кстати. Наверняка вы не знали, что проблему можно было решить еще в самом начале процесса.
Никогда не поздно учиться новому.
У каждой хозяйки свой рецепт блинов. Но чем он тоньше, тем больше окружающие восхищаются ее кулинарными способностями. И как же обидно, когда в процессе приготовления эти вкуснейшие изделия начинают рваться или прилипать к сковороде.
Мы поделимся несложными лайфхаками, которые помогут избежать неприятностей на кухне.
Можно проявить фантазию и придумать свой вариант презентации.
Опытные хозяйки знают — даже банальное блюдо можно замаскировать так, что выглядеть оно будет интересно и экзотично. Так что новая подача обычного оливье, за неимением оригинальных блюд на столе, спасет положение.
Неизвестно, что будут делать гости в первую очередь: есть или рассматривать салат. Ведь спрятан оливье будет под блинные рулеты с сырной начинкой.
У вас он есть, но вряд ли вы его использовали.
Тоненькие кружевные блинчики домочадцев уже не удивляют. Значит, пора усовершенствовать привычный рецепт. Опытные хозяйки точно знают, как не испортить, а усилить вкус.
Попробуйте добавить в блюдо манную крупу. Она придаст блинам невероятно нежную текстуру.
На этот раз ничего не пойдет комом.
Рваные и пресные блинчики способны испортить настроение любой хозяйке, ведь время на приготовление такого яства уходит немало. Есть один рецепт, с которым у вас всегда будет получаться самый лучший десерт.
Большую роль играет горячая вода. Именно благодаря этому ингредиенту тесто будет нужной консистенции.
Из вчерашних блинчиков можно с легкостью приготовить сытный завтрак. Активная готовка займет не больше 10 минут.
Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, вы останетесь довольны результатом. А близкие, увидев подачу, могут запросто лишиться дара речи.
