Рецепт балкарских хычин: кухня Кавказа

Рецепт балкарских хычин: кухня Кавказа
Рецепт балкарских хычин: кухня Кавказа
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт балкарских хычин: кухня Кавказа
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такое яство понравится всем — от мала до велика.

Хычинами называются лепешки из тонкого теста с творогом. В качестве начинки используется картофель, сыр или мясо. А вот внешне они больно напоминают блины.

Предлагаем попробовать балкарское блюдо с сыром и картофелем. Запасайтесь продуктами по списку.

•••

Рецепт блинов с колбасой и сыром

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Начинать утро с нелюбимой овсянки не обязательно.

Блинчики на завтрак — обычное дело. Впрочем, не все любят сладкое. Да и вредно каждый день начинать с выпечки, щедро сдобренной вареньем или сгущенкой. Попробуйте приготовить сытное блюдо без сахара.

Для приготовления блинов колбасу нарезаем мелким кубиком, а сыр (лучше взять твердых сортов) натрем на терке.

•••

Рецепт картофельных блинов

Картофельные блины
Картофельные блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофельные блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо легкое, но такое вкусное.

Обычные сладкие блины можно сделать в любой день. А вот пикантные блинчики с чесноком сделают из завтрака настоящий праздник.

Готовятся они очень просто. Единственное, что придется заранее отварить картошку. Куда удобнее, если у вас в холодильнике давно ждали своего часа остатки картофельного пюре.

•••

Рецепт шоколадных блинов на скорую руку

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

15 минут, и лакомство готово.

Даже обычные блины можно превратить в изысканный десерт, если немного разнообразить рецептуру и добавить в тесто пару новых ингредиентов. Речь о шоколаде.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. Такое лакомство точно никого не оставит равнодушным.

•••

Что приготовить из вчерашних блинов

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовится очень просто, но вкус и запах просто сногсшибательные.

Дети не очень хотят доедать вчерашние остывшие блины, еще и подветрившиеся в холодильнике. Но не выбрасывать же блюдо! Лучше сделайте с ним сытный завтрак.

Времени на готовку уйдет совсем немного, а домочадцы будут очень довольны. Главное, запаситесь грибами, можно консервированными.

•••

Как приготовить блины, чтобы не сохли в холодильнике

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Способ необычный, но действенный.

Уже на второй день после приготовления блины начинают подсыхать, выглядят не так аппетитно, даже если разогреть. Эту проблему можно решить в два счета, если дополнить рецепт неожиданным ингредиентом.

Речь идет о майонезе, который мы не привыкли добавлять в выпечку. И очень зря: благодаря ему угощение даже через несколько дней хранения в холодильнике останется мягким и нежным, будто только что с плиты.

•••

Рецепт любимых блинчиков Стаса Михайлова

Рецепт любимых блинчиков Стаса Михайлова
Рецепт любимых блинчиков Стаса Михайлова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт любимых блинчиков Стаса Михайлова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не забудьте несколько раз просеять муку.

Блинчики на завтрак любят тысячи людей, среди них и всем известный Стас Михайлов. Почти каждое свое утро звезда начинает с десерта, приготовленного заботливой супругой.

Блины по этому рецепту получаются очень тонкими и ажурными, к тому же готовятся очень просто. Повторить и приобщиться к звездной семье сможет любая хозяйка.

•••

Рецепт кофейных блинов

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аромат потрясающий.

Если ваши домашние любят растворимый кофе, то они точно оценят этот необычный десерт. Речь идет о любимых всеми блинах, но с небольшой «изюминкой» в составе.

Вкус получается нежным, сладким, но не приторным. Идеально для семейного обеда.

•••

Как приготовить блины на минеральной воде

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже первый не будет комом.

Побаловать домочадцев вкусными и воздушными блинами можно, даже если в холодильнике закончились молоко и яйца. И без этих продуктов выпечка будет тонкой, с множеством мелких дырочек.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк» Людмила Кирилюк раскрыла, какой секретный ингредиент кладет в тесто для лакомства.

•••

Жарим прочные блины

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка он прямо сейчас находится в холодильнике.

Фаршированные блины приготовить не так-то и просто. Нежная выпечка легко рвется, и начинка, выглядывающая из дыр, выглядит совсем не аппетитно.

Если вам такая проблема знакома, этот совет точно будет кстати. Наверняка вы не знали, что проблему можно было решить еще в самом начале процесса.

•••