Даже блины следует есть по этикету: простые правила нарушает каждый второй

У большинства россиян не возникает и мысли о том, что блины надо есть согласно правилам этикета. Дома практически всегда их берут руками, а приборами не пользуются совсем.

Эта традиция идет со времен Древней Руси. Раньше считалось, что блин — это подобие солнца, значит, он имеет божественную силу. Накалывать его вилкой и ножом было сродни преступлению.

В Европе это блюдо едят совсем по-другому — как десерт. Для них всегда используют нож и вилку. Столовыми приборами следует пользоваться на фуршетах и в заведениях общепита.

На официальных приемах и ужинах придется отрезать ножом небольшие кусочки, а не откусывать их от целого блина. Брать порции с общего блюда своими приборами нельзя: надо использовать специальные.

Блин полагается намазывать вареньем или сгущенкой в своей тарелке, если нет индивидуальной розетки.