Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.
Хорошо приготовленные купаты — это отличный обед или ужин для всей семьи. Но что делать, если колбаски постоянно лопаются, теряют форму и сок, а вся начинка вылезает наружу?
Секретной техникой поделился с читателями портала «Вкусно+» шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев. Она поможет сохранить продукт в целости.
Чем кормить семью с утра, когда времени мало? Бутерброды, яичница и сырники — очевидный ответ, но такая еда быстро приедается.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась любимым рецептом. Она часто делает домашним фиолетовую кашу.
У нас подобный обед — обычное дело.
В Италии вокруг кофейных напитков выстроили целую культуру потребления. Эспрессо в Риме и Милане можно заказать в любое время дня и ночи.
Но есть одно исключение. Если вы зайдете в ресторан, тратторию или кафе и попросите принести это, официант может вам отказать.
Не все кухонные советы и хитрости наших бабушек и прабабушек актуальны сейчас. Многие давно устарели и только все портят.
Женщины совершают три распространенные ошибки, когда готовят завтраки, обеды и ужины. Проверьте, вдруг вы тоже их делаете и этим портите свои же блюда.
Вам понадобится лед и кое-что еще.
Приготовили суп или гуляш, а он получился слишком наваристым и жирным? Не расстраивайтесь и тем более не выбрасывайте пищу.
Ее еще можно спасти. Для этого вам понадобится только кубик льда и бумажная салфетка.
Суперзвезда использует самые простые продукты.
Алла Пугачева любит постоять у плиты. Рецепты некоторых фирменных блюд она придумала сама.
К «эксклюзивам» Примадонны относится загадочная «шарлипупа». Суперзвезда готовит ее с советских времен, когда такого выбора продуктов, как сейчас, не было и в помине. Главный принцип — сгодится почти все, что есть в холодильнике.
Свежевыжатые соки преподносят как «витаминные коктейли», полезные для здоровья. Но насколько на самом деле хорош этот напиток? В беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Наталья Лазуренко объяснила, почему употреблять фреш стоит умеренно.
Вы всю жизнь хранили овощи и фрукты неправильно.
Для фруктов и овощей в любом современном холодильнике есть специальный отсек. При нужной температуре и влажности плоды остаются свежими дольше.
Но нередко бывает, что яблоки и морковь гниют, едва попав в холодильную камеру. Это происходит из-за одной распространенной ошибки.
«Полируют» все странным соусом.
Американская кухня — это не только пончики, бургеры и сэндвичи. Если жители Штатов берутся готовить, то такие блюда, что насытят до самого вечера.
Однако попробовать любимое лакомство местных решится не каждый. Ведь за его загадочным названием «Татер тот кассероле» скрываются очень странные продукты.
В Соединенных Штатах давно отказались от некоторых продуктов, которые в России считают полезными. Их не встретишь ни на столах у американцев, ни в местных магазинах.
Еда, попавшая в опалу в Вашингтоне, Нью-Йорке и Сан-Франциско, для нас привычна. Без нее невозможно представить себе ни один завтрак, обед и ужин.
