3 ошибки при готовке, которые повторяют все хозяйки

Не все кухонные советы и хитрости наших бабушек и прабабушек актуальны сейчас. Многие давно устарели и только все портят.

Женщины совершают три распространенные ошибки, когда готовят завтраки, обеды и ужины. Проверьте, вдруг вы тоже их делаете и этим портите свои же блюда.

1. Мариновать мясо для мягкости. Лимон, киви, уксус меняют вкус, но не консистенцию говядины и свинины. Если кажется, что кусок слишком жесткий, лучше его отбить.
2. Лить молоко в омлет. Это не сделает его пышнее. Если хочется, чтобы взбитые яйца получились воздушными, нужно добавить в смесь пищевую соду или разрыхлитель.
3. Добавлять специи в конце приготовления. Сухие приправы не успеют раскрыть вкус и аромат. Их нужно сыпать в блюдо в самом начале.

Запомните эти правила и пользуйтесь ими на кухне. Сами удивитесь, как изменится вкус ваших блюд.