Почему в Италии к пицце не подают кофе

В Италии вокруг кофейных напитков выстроили целую культуру потребления. Эспрессо в Риме и Милане можно заказать в любое время дня и ночи.

Но есть одно исключение. Если вы зайдете в ресторан, тратторию или кафе и попросите принести это, официант может вам отказать.

Речь идет о сочетании кофе и пиццы. Итальянцы воспринимают бодрящий напиток как отдельную часть трапезы. Поэтому сначала в заведениях общественного питания приносят еду.

Только потом — кофе. Его даже с десертами не совмещают: если решите запить тирамису или пирожное, окружающие посмотрят на вас косо.

А вот на сок, газировку, пиво и вино подобный запрет не распространяется, их к пицце подадут спокойно.