Повара в возмущении: этот лайфхак для чистки рыбы из Интернета — ложь

Речная рыба
Речная рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Речная рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит верить всему, что написано на форумах.

Только один недостаток портит все удовольствие от обеда с речной рыбой — обилие костей. В Интернете можно прочитать множество рецептов, следуя которым якобы можно избавиться от них во время приготовления.

Этот миф в беседе с порталом «Вкусно+» развенчал шеф-повар Александр Растунин. По его словам, чтобы кости стали мягкими и почти неощутимыми, необходимо использовать либо химические вещества, либо автоклав, которые применяют для приготовления тушенки на промышленном уровне. Также он подсказал, как действуют специалисты при создании блюд из такого продукта.

•••

Вот почему бульон прокисает через день: вы точно не догадывались об этом

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бульон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте, не пожалеете.

Бульон придаст вкус и аромат любому блюду, но каждый раз варить его — никакого времени не хватит. Оказывается, можно сделать гораздо удобнее и проще: заморозить и брать по необходимости.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» признался, что профессионалы уже давно так делают. Главное — знать пару секретов, чтобы блюдо не оказалось потом испорчено.

•••

Эта подкормка не лечит, а калечит: вот что нельзя добавлять в почву

Витамины
Витамины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Витамины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше оставьте этот продукт в аптечке.

Каждый цветовод мечтает дать своим растениям такую волшебную подкормку, которая мгновенно даст и рост, и развитие, и защиту от вредителей. В надежде на чудо некоторые насыпают прямо в горшок толченые витамины для людей.

Способ звучит привлекательно, но на деле толку от него мало. Эффекта такая мера не даст, пояснил агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+».

•••

Слива больше не будет мишенью для плодожорки: вот чего не переносит вредитель

Слива
Слива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Слива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все больше садоводов пользуются этим способом.

Вкусных слив уродилось много, но с одним весомым недостатком: внутри притаились черви, которые не дают полакомиться урожаем. Знакома ситуация?

Чтобы решить эту проблему, надо думать наперед. Портит плоды сливовая плодожорка. Садоводу нужно не допустить, чтобы она осталась зимовать и отложила яйца.

•••

Повара раскрыли секрет быстрой чистки вареной моркови: займет пять минут

Как правильно чистить вареную морковь
Как правильно чистить вареную морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как правильно чистить вареную морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Экономьте свое время правильно.

Вареная морковь используется во многих салатах, и многие хозяйки приходят в ужас от одной мысли о том, что овощ нужно чистить. Кожура плохо сходит и превращает овощ в «огрызок». Этой проблемы можно избежать.

Шев-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Вкусно+» поделился нехитрой методикой. Оказывается, даже в таком простом деле есть нюансы.

•••

Пригрели змею на груди: черешня может горчить лишь по одной причине

Черешня
Черешня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Черешня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Других вариантов нет, считают эксперты.

Черешня, как правило, ассоциируется со сладкой и сочной ягодой, но иногда реальность оказывается совсем иной. Не раз садоводы сталкивались с тем, что плоды горчат по необъяснимой причине.

Телеведущий и садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Вкусно+» дал наиболее вероятную разгадку этого феномена. Дело в том, что дерево может оказаться совсем не таким породистым, как вы думали.

•••