Хватит запекать картошку с фаршем и майонезом: запишите этот венгерский рецепт

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Запеканка
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Очень сытно, сочно и невероятно вкусно.

Картофель — универсальный овощ, из которого можно приготовить тысячи разнообразных блюд. В Венгрии, например, хозяйки обожают запекать его с колбасками и вареными яйцами.

Такое блюдо местные жители могут есть даже на завтрак. Оно сытное и нежное благодаря особой заливке.

 •••

Такая запеканка не осядет даже завтра: воздушная и нежная, как взбитые сливки

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Встать из-за стола без добавки не удастся.

Вкус творожной запеканки напрямую зависит от ее консистенции. Действительно вкусное блюдо выглядит пышным, а не как плоский блин.

Вот только не у всех получается приготовить его так, как надо. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Анна Афанасова поделилась личным рецептом. Если не отклоняться от него, то результат порадует.

 •••

Эта запеканка не хуже итальянской лазаньи: готовится из дешевого продукта

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Духовку включите всего на 20 минут.

Макароны — не только вкусный гарнир, но и хорошая основа для сытной запеканки. Чтобы блюдо выглядело аппетитно, а не превратилось в бесформенную «кашу», следует тщательно подбирать ингредиенты.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк раскрыла один из наиболее удачных рецептов. Для него подойдут изделия любой формы и размера, но все-таки лучше выбирать не слишком крупные.

 •••

Пальчики оближешь: нежная запеканка заменит надоевшую кашу из овсянки

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Запеканка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Даже дети съедят с удовольствием.

Многие не любят овсянку из-за пресного вкуса. Есть несколько способов сделать продукт аппетитнее, придется лишь потратить чуть больше времени на готовку.

Попробуйте сделать из нее запеканку. Понадобятся духовка, форма для выпечки и несколько сладких добавок.

 •••

Как приготовить вкусный картофельный израильский кугель

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Прекрасное блюдо на скорую руку.

Бывают такие периоды, когда и в холодильнике пусто, и в кошельке финансы «поют романсы». Ограничивать себя в еде точно не стоит. Накормить домочадцев поможет традиционное блюдо еврейской кухни — кугель.

Оно бывает из макарон, риса, мацы, но существует и вариант из картофеля. В последнем случае себестоимость целой миски не превысит и 30 рублей.

 •••

Как приготовить запеканку, чтобы она не опала после духовки

Творожная запеканка
Творожная запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Творожная запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Займет немного больше времени, но это того стоит.

Самая большая проблема запеканок в том, что они опадают сразу, как только вытаскиваешь из духовки. И не важно, из творога, манки или яиц они приготовлены.

Чтобы не есть плоский блинчик вместо пышного завтрака или обеда, запомните простой лайфхак. Им в беседе с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Антон Сальников.

Совсем избежать опадания не получится, но форма сохранится.

 •••

Что входит в состав шведского блюда «Летающий Якоб»

Летающий Якоб
Летающий Якоб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Летающий Якоб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такое сочетание переварит не каждый.

Кулинарные традиции Швеции могут удивить любого. Кухня этой страны известна не только квашеной селедкой и фрикадельками с вареньем, но и весьма оригинальной запеканкой.

Глядя на ингредиенты, сложно представить, что она может быть вкусной. Ведь в состав входят одновременно мясо, фрукт и соус чили.

 •••

Как приготовить запеканку из черствого хлеба

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никто и не догадается, из чего сделан десерт.

Часто из-за неправильного хранения хлеб черствеет и становится несъедобным. Не стоит сразу его выбрасывать.

Проще превратить во вкусную запеканку к чаю. Для этого понадобятся самые простые продукты.

 •••

Что приготовить из остатков рисовой каши

Рисовая каша
Рисовая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рисовая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не спешите переводить продукты.

Со вчерашнего дня осталась рисовая каша, которую доедать никто не хочет. Пожалуй, лучший вариант — приготовить на ее основе новое сытное блюдо.

Проще всего сделать запеканку. Если подать ее со сгущенкой, вареньем или сметаной, то домочадцы будут просить такой завтрак снова и снова.

 •••

Как приготовить пышную творожную запеканку по советскому рецепту

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Четко соблюдайте пропорции.

Многие помнят тот самый вкус нежнейшей творожной запеканки, которой кормили в детском саду и у бабушки. Она всегда была пышной, воздушной и очень приятной на вкус.

Сейчас лишь единицы сумеют воссоздать тот советский шедевр. Секрет кроется не только в ингредиентах, но и в технологии приготовления.

 •••