В Год кролика и еда должна быть «правильной».
Как известно, кролик — это символ следующего года. Именно поэтому праздничные блюда и украшения нужно выбирать соответствующие.
Закуска «Морковки» идеально подойдет для новогоднего стола. Для приготовления понадобятся яйца, крабовые палочки, плавленый или твердый сыр, укроп и майонез.
Много времени и сил тратить не придется.
Помимо горячего и салатов, на новогодний стол принято подавать закуски. Обычные бутерброды с икрой — это, конечно, хорошо, но ими уже никого не удивишь.
Вместо них можно приготовить более интересный и при этом бюджетный вариант — тарталетки с селедкой. Яйца и сыр дадут особую нежность, а зелень придаст свежести.
Кушанье так и тает во рту, особенно, если есть свежим.
Красная икра на ломтиках батона уже никого не воодушевляет. Банально и привычно. Чтобы удивить гостей, попробуйте сделать необычную закуску, в ней деликатес заиграет по-новому.
Готовится очень просто и быстро, управитесь за несколько минут. Идеальное яство для ленивой хозяйки, которая не хочет весь день перед праздником торчать у плиты.
Просто, красиво и совсем не вредно.
Закуска «Жемчужина морей» понравится тем, кто любит морепродукты. Нежное сочетание креветок, творожного сыра и икры легкое, но сытное.
Чтобы сэкономить время, креветки можно брать сразу очищенные. Лучше отварить их самостоятельно, но можно приобрести и маринованные.
Для тех, кто любит делать все заблаговременно.
Организованные хозяйки заранее готовятся к новогоднему застолью, чтобы избежать предпраздничной суеты в магазинах и скачка цен. Для того, чтобы продукты не испортились раньше времени, нужно озадачиться тем, как их правильно хранить.
Красная икра, без которой сложно представить Новый год, имеет свойство засыхать, если упаковка уже была открыта. Чтобы этого не произошло, можно просто слегка полить продукт растительным маслом.
«Улетит» со стола, и глазом моргнуть не успеете.
Закуски на праздничном столе вовсе не обязательно должны быть из таких дорогостоящих продуктов, как, например, красная рыба или икра. Отличной основой для них может стать и селедка.
Для приготовления также понадобятся любой плавленый сыр, морковь, немного сливочного масла и майонеза. Гости точно останутся довольны.
Идеально подойдет к мясному горячему блюду.
Старинные рецепты отличаются доступными продуктами и простотой приготовления — ведь 100 лет назад еще не было всевозможных блендеров, миксеров и электрических мясорубок. Например, для этого царского салата из кулинарной книги аж 1901 года нужны всего три продукта: свекла, картофель и фасоль.
Указанные пропорции рассчитаны на много порций для большой семьи. Можно использовать и меньше продуктов. Кроме того, фасоль в старину брали, конечно, отварную. Но если вы хотите сократить время, купите консервированную.
Хватит на большую компанию друзей, еще и останется.
Вяленое мясо — легкая закуска, которая удачно впишется в любой праздничный стол. Чтобы порадовать гостей и не оставить половину зарплаты в магазине, можно приготовить закуску самому.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом. За 150 рублей у вас получится целая тарелка угощения.
Не думайте, что это очень сложно.
Если вы по какой-то причине не успели сделать кабачковую икру летом, не нужно смотреть в сторону готовых продающихся баночек. Куда безопаснее купить овощ в магазине даже сейчас и приготовить закуску самостоятельно.
Так вы точно будете уверены в ее составе и вкусе. За последнее, к слову, можно не переживать: с этим рецептом о кулинарном провале и речи идти не может.
Вместе с праздниками приближаются и раздумья: что готовить и в каком количестве. К счастью, хотя бы по поводу закусок можно не переживать. Фаршированные помидоры никогда не теряют своей актуальности благодаря нежному вкусу и сочности.
Готовится это угощение максимально быстро. Можно управиться буквально за десять минут.
