Что сделать, чтобы икра не засыхала

Организованные хозяйки заранее готовятся к новогоднему застолью, чтобы избежать предпраздничной суеты в магазинах и скачка цен. Для того, чтобы продукты не испортились раньше времени, нужно озадачиться тем, как их правильно хранить.

Красная икра, без которой сложно представить Новый год, имеет свойство засыхать, если упаковка уже была открыта. Чтобы этого не произошло, можно просто слегка полить продукт растительным маслом.

Кроме того, эта манипуляция придаст продукту более аппетитный вид. Главное — не переборщить: икра не должна плавать в масле.