Подавайте со сметаной хоть горячими, хоть холодными.
О варениках с творогом слышал каждый, а вот о шоколадных с вишней знают единицы. Оказывается, их очень легко приготовить дома.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, что нужно лишь вмешать несколько специй в начинку и добавить в тесто какао-порошок. Вареники получатся сладкими, ароматными и аппетитными.
Привычного вкуса точно не ждите.
В России привыкли есть вареники с картошкой, творогом, ну, и с вишней, когда лето. В Скандинавии внутрь прячут совершенно другие, очень необычные продукты.
Да и тесто готовят иначе. Оказывается, шведы и финны делают его из картошки, муки и яичных желтков. Получается упругая масса, в которую можно заворачивать подготовленную начинку.
А нам кажется, что это пустая трата времени.
Приготовление простых блюд у большинства хозяев доведено до автоматизма. Однако такой подход зачастую портит вкус угощений. Что, например, делают 99% людей после того, как сварились вареники? Вылавливают из воды, раскладывают по тарелкам и добавляют сливочное масло или сметану.
Передадите этот рецепт детям и внукам.
Если вам надоели обычные вареники с картошкой, то обязательно попробуйте внести в начинку маленькое дополнение. Кушанье станет настолько вкусным, что вы снова полюбите его всей душой.
Речь идет об обычном свином сале. Оно добавит блюду сочности и нежности.
Сражены наповал будут даже привереды.
Простые ленивые вареники можно превратить в блюдо, которое с удовольствием будут есть на завтрак, обед и ужин и взрослые, и дети. Не верите? А попробуйте добавить в них немного сыра. Кушанье получится на редкость сливочным, но при этом сохранит нежность и мягкость.
Быстрый рецепт из простых продуктов.
Если дети категорически отказываются есть творог, а сырники и запеканки уже надоели, на помощь придет это простое, но очень вкусное блюдо. Готовится быстро и просто, а результат придется по душе даже привередам.
Речь идет о ленивых варениках. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
Блюдо получится на загляденье.
Из всех мучных блюд вареники обладают, пожалуй, самым широким разнообразием начинок. Картошка, творог, грибы, ягоды, капуста — что только не кладут в это яство. Однако не каждой хозяйке удается приготовить правильное тесто, чтобы изделие при варке не раскрывалось, а наполнитель не вытекал наружу.
Однако у шеф-поваров такой проблемы не возникает. А все благодаря простому трюку, которому учат в кулинарных техникумах.
Эта проблема уже успела потрепать нервы кулинарам.
Еще не донесли вареник до рта, как он уже развалился? В тарелке вообще образовалась неаппетитная каша из теста и начинки? Не огорчайтесь: профессионалы знают, что делать.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» признался, что сталкивался с такой проблемой. Однако им с коллегами удалось найти решение: понадобится обычное масло. Оно придаст изделиям необходимую упругость, благодаря чему они будут такими же крепкими, как хорошие пельмени.
Хочется чего-то вкусного, а времени на готовку нет? Тогда сделайте эти ленивые вареники.
На все про все потратите менее 15 минут, а в итоге получится полезное и ароматное блюдо, которым вы с легкостью накормите всю семью.
Хочется порадовать близких чем-то вкусненьким, но в голову не приходит ни одного лакомства? Выход найден: просто приготовьте вареники с необычной начинкой, которые вы точно еще не пробовали.
Речь идет о яблоках и корице. Все знают, насколько эти продукты выгодно дополняют друг друга.
