В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Даже те, кто пост не соблюдает, стараются почаще включать в рацион рыбу. Ведь для фигуры и здоровья она полезнее, чем мясо.
Однако в жареном или запеченном виде продукт быстро надоедает. А в котлеты для сочности приходится добавлять сало, которое превращает блюдо в настоящую калорийную «бомбу».
Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
Если вам уже надоело обычное картофельное пюре, а паприку, куркуму или сок свеклы вы уже туда добавляли, запишите еще один интересный совет. С ним гарнир точно заиграет новыми яркими красками.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал добавить в пюре одну очень необычную жидкость.
Азиатские нотки придают особый аромат мясу.
Почему-то большинство хозяек чаще всего маринуют курицу в майонезе с чесноком. Если вы хотите расширить кулинарные границы и приготовить что-то новое, то этот рецепт точно возьмите на заметку.
Телеведущая и автор кулинарного блога Мария Сурова в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, в чем она замачивает мясо перед жаркой или запеканием. Волокна моментально размягчаются, сок проступает сквозь аппетитную корочку.
Такое угощенье и на праздничный стол подать нестыдно.
Что приготовить на завтрак, если времени в обрез, а яичница и тосты с колбасой уже надоели? Лучшее решение — сделать вкусную намазку на бутерброды.
Лучше всего для этих целей подойдет красная фасоль. Блюдо получится и вкусным, и питательным.
Полезный совет от именитого шеф-повара.
Когда под рукой нет мяса, а котлет хочется, выручают гречаники. Только порой на сковороде биточки разваливаются, превращаясь в кашу.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, в чем ошибка. Все дело в курином яйце — белок в гречаниках не нужен.
Исправить кулинарный промах уже будет невозможно.
Все опытные кондитеры точно знают, что дрожжевое тесто можно погубить одним движением руки. Опара не сработает, а булки или пирожки получатся плоскими и жесткими.
Самую распространенную кулинарную ошибку в беседе с порталом «Вкусно+» озвучила кондитер Марина Романова. Она объяснила, что в этом деле главное — температура воды или молока, которые хозяйки добавляют в дрожжи.
Каждый кусок будете смаковать.
Шарлотку учатся готовить чуть ли не с раннего детства. Рецепт пирога настолько прост, что, казалось бы, не требует никаких дополнительных ингредиентов.
Кондитер Марина Романова считает, что всегда есть место экспериментам. В беседе с порталом «Вкусно+» она объяснила, что поможет раскрыться вкусу яблок по максимуму.
Есть три удивительных специи, которые превратят выпечку в нечто волшебное.
Вас больше не обведут вокруг пальца недобросовестные производители.
В современных магазинах качественные молочные продукты днем с огнем не сыщешь. В ту же сметану, например, чтобы сэкономить, производители зачастую тайком подмешивают растительные жиры.
Однако вывести их на чистую воду проще пареной репы, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» доцент Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров. Достаточно лишь провести дома один простой эксперимент.
Прежде чем идти к косметологу, посетите парикмахера.
Имидж может как прибавить возраст, так и омолодить. Волосы в этом случае играют едва ли не главную роль, поскольку всегда обрамляют лицо. А женщинам старше 50 лет нужно учитывать несколько факторов.
В беседе с порталом «Вкусно+» визажист и стилист Нина Селютина перечислила главные правила подбора причесок. Если вы уже 20 лет не изменяете излюбленной укладке, наверняка именно сейчас это нужно сделать, чтобы не выглядеть старше своих лет.
Настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяйки.
Ни одной женщине в праздничный день не хочется проводить на кухне часы. Поэтому многие хозяйки ищут рецепты угощений на скорую руку.
Отличным решением в такой ситуации будет быстрый салат, для которого и варить-то ничего не нужно. Чтобы соединить все продукты, потребуется всего пара минут, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Рецепты молодой хозяйки» Анна Афанасова.
