Зачем добавлять в уху сливочное масло

Есть множество секретов приготовления вкусной ухи, и некоторые откровенно удивляют. Если с добавлением спиртного напитка еще можно как-то смириться, то вот сливочное масло в этом блюде станет настоящим открытием.

Продукт полагается добавлять в самом конце, примерно за десять минут до конца варки. Небольшой ломтик бросить в кастрюлю, ее накрыть крышкой и дать настояться. После чего разложить по тарелкам нарубленную зелень и разлить уху. Сразу же подавать, с пылу с жару.

Такая добавка придаст блюду очень нежный вкус и ни с чем не сравнимый сливочный аромат, который оттенит запах рыбы. Советуем попробовать, получится очень вкусно, хотя и непривычно.