Все это время вы варили куриный бульон неправильно: вот как нужно

Куриный бульон — это кладезь витаминов и минералов. Благодаря содержанию кальция и магния блюдо способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Обычно приготовление яства занимает около часа, однако этого времени недостаточно.

Специалисты Роскачества раскрыли секрет идеального сбалансированного бульона. Необходимо правильно распределить время и никуда не торопиться. Перед началом готовки не забудьте снять с курицы кожу, содержащую большое количество жира.

Слейте первую воду после закипания, затем варите блюдо около часа на медленном огне. Далее добавьте специи, овощи и другие ингредиенты и оставьте под крышкой на полчаса, рекомендует Роскачество.