В какой кастрюле опасно готовить

Эмалированными кастрюлями пользовались еще наши бабушки. В них особенно хорошо получаются каши, но и варить овощи и супы удобно: вода закипает быстро, жар ровный.

Отмыть эмаль тоже несложно. Но есть одно «но».

Пользоваться утварью со сколами или трещинами ни в коем случае нельзя. Даже если дефект совсем небольшой.

Материал, который находится под покрытием, не является пищевым. Он может выделять токсичные вещества, которые попадают в пищу.

Именно поэтому кастрюлю с трещиной или сколовшейся эмалью нужно сразу выбрасывать.