Рецепт теста для заливного пирога
Фото — Legion-media.ru
Каждому изделию можно придать новый вкус.
Если вы в поиске идей для ежедневного меню, заливной (наливной) пирог станет для вас настоящей находкой. Никакой трудоемкой работы с тестом не будет, нужно просто смешать все ингредиенты и залить в форму.
Выпечка получается мягкой, нежной и воздушной. Этот вариант теста отлично сочетается с несладкими начинками, которые можно менять на свое усмотрение. Домочадцы и не подумают, что трудиться особо-то и не пришлось.
- кефир — 200 мл;
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 150-200 г;
- соль — 1/2 ч. л.;
- сода — 1/2 ч. л.
Вариантов наполнения довольно много. Попробуйте приготовить с мясом и картошкой, рыбными консервами и рисом, зеленым луком и яйцом, капустой или же придумайте свой.
В смазанную форму для запекания выливайте половину теста, выкладывайте начинку и сверху заливайте оставшейся массой. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов, и уже примерно через 40 минут пышный румяный пирог будет готов.