Рецепт винегрета с корейской морковью
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Когда хочется поострее.
Кого сейчас удивишь обычным винегретом? Блюдо хоть и готовим на праздник, но оно считается довольно будничным. Попробуйте необычный рецепт из доступных продуктов — вам наверняка понравится.
Свеклу, морковь, картофель отвариваем до готовности, очищаем от кожуры, нарезаем на мелкие кубики. Лук и соленые огурцы тоже режем мелко. Некоторые хозяйки предпочитают огурцы маринованные — можно использовать и такие.
- свекла, 250 г;
- морковь вареная, 3 шт.;
- морковь корейская, 150 г;
- картофель, 3 шт.;
- огурцы соленые, 3 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- растительное масло, 5 ст. л.;
- соль, специи, зелень по вкусу.
Прежде чем солить и перчить салат, добавьте туда корейскую морковь. Возможно, соль и приправы уже не понадобятся. Заправьте растительным маслом. Можно украсить петрушкой.