Как приготовить вафли из картофельного пюре
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Оценят даже капризные дети и взыскательные гурманы.
Картофельное пюре, в отличие от борща, точно не станет вкуснее на следующий день. Чтобы не выкидывать его в мусорку и не кормить домашних чем придется, можно сделать его основой совершенно нового блюда.
Нежные и ароматные вафли точно никого не оставят равнодушным. Нужно буквально несколько ингредиентов.
- картофельное пюре, 450 г;
- сыр, 100 г;
- мука, 3 ст. л.;
- куриные яйца, 2 шт.;
- соль, перец по вкусу.
Разбить в пюре яйца, добавить предварительно натертый сыр и муку, посолить по вкусу. Тесто должно получиться плотным и густым.
Разогреть вафельницу с растительным маслом и вылить туда смесь. Подавать блюдо можно как с салатом, так и отдельно со сметаной.