Рецепт салата «Поцелуй любовницы» со свеклой и грецким орехом
Фото — Legion-media.ru
Справитесь быстрее, чем с бутербродами.
Если вы не можете придумать, каким еще блюдом удивить гостей, то вы просто обязаны приготовить этот салат «Поцелуй любовницы». Он идеально впишется в новогоднее меню и с легкостью затмит даже легендарный оливье.
Делается яство из самых доступных и простых продуктов. А горсть грецких орехов с черносливом придаст яству пикантности.
- свекла, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- чеснок, 1 зуб.;
- грецкие орехи, 5 шт.;
- изюм, 10 шт.;
- твердый сыр, 100 г;
- майонез, 3 ст. л.
Морковь почистить и натереть на терке. Добавить к ней изюм, столовую ложку майонеза и все хорошо перемешать. Свеклу вымыть, отварить и натереть на крупной терке, затем перемешать с грецкими орехами и соусом.
Натереть на терке сыр, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок и заправку. Салат лучше выложить слоями: сначала свеклу, затем сыр и только после них морковь.
Желательно поставить «Поцелуй любовницы» в холодильник на несколько часов. Перед подачей можно украсить грецкими орехами и зеленью.