Как приготовить слойки с грибной начинкой
Фото — Legion-media.ru
Пикантно и ароматно.
Домочадцам захотелось чего-то вкусненького? Не проблема — слоеное тесто, которое всегда есть магазинах, поможет вам решить эту задачу.
Не забудьте купить еще пару ингредиентов для начинки. Все очень просто и быстро, проверьте сами.
- тесто слоеное дрожжевое, 500 г (упаковка);
- шампиньоны, 10 шт.;
- лук, 0,5 шт.;
- сыр, 100 г;
- сметана, 2 ст. л.;
- соль, перец по вкусу;
- зелень укропа по вкусу;
- масло растительное для жарки.
Тесто заранее разморозить. Расстелить его на посыпанном мукой столе, разрезать на шесть одинаковых частей. Раскатывать не надо.
Лук почистить, помыть и порезать мелкими кубиками. Грибы помыть и тоже нарезать произвольно.
В заранее подогретую сковороду влить масло, выложить грибы и жарить, пока не выпарится вода. Добавить лук, посолить, поперчить и довести до готовности. Выложить начинку в отдельную посуду и дать слегка остыть.
Затем туда же добавить сметану, сыр и мелко нарубленную зелень, все перемешать. В середину каждого нарезанного кусочка положить начинку и аккуратно защипнуть четыре кончика теста сверху.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Хрустящие вкусняшки готовы!