Рецепт печеных лепешек из кабачков с чесноком
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Можно язык проглотить.
Приготовление привычных блюда из кабачков занимает, как правило, много времени. Но если использовать духовку, то у вас еще останется время для просмотра любимого сериала.
Для этого рецепта нам понадобятся кабачки. Если купить маленькие без семечек, то их даже чистить не придется. Попробуйте, вам точно понравится.
- кабачок, 1 шт. (300-350 г);
- сыр, 100 г;
- яйцо, 2 шт.;
- мука, 2 ст. л.;
- разрыхлитель, 5 г;
- чеснок, 3 зубчика;
- соль, перец по вкусу.
Кабачок помыть и почистить. Овощ и сыр натереть на крупной терке, чеснок — на мелкой.
В глубокую посуду выложить натертые ингредиенты, добавить яйца, муку и разрыхлитель, все хорошенько перемешать. На противень постелить пергаментную бумагу и выложить смесь в виде лепешек.
Запекать в духовке 20 минут при 200 градусах. После завершения процесса можно подавать к столу с любимым соусом.