Наверняка каждая хозяйка готовила на гарнир овощное рагу с кабачками. Однако это не единственный способ использовать овощ.
Из него можно сделать необычное блюдо, напоминающее спагетти. Нужно только правильно нарезать и потушить плод в соусе.
Пройдет меньше часа, а еда уже будет на столе.
Готовка традиционной пиццы дома — долгое и непростое дело. Стоит немного ошибиться при замешивании теста, и она будет испорчена.
Но ведь не зря придумали массу альтернативных вариантов. Шеф-повар Константин Ивлев предпочитает готовить это блюдо на основе кабачков.
10 часов в холодильнике, и готово.
Из молодых кабачков можно приготовить прекрасную закуску, которая станет приятным дополнением к мясу или картофелю. Не придется ничего варить и жарить — нужен лишь маринад.
Рецепт «быстрый»: если сделать утром, вечером можно пробовать. Нежные овощи благодаря двум добавкам приобретают яркий пикантный вкус.
Необычное сочетание вкусов вас удивит.
Обычно из молодых цукини готовят «лодочки» с начинкой, делают оладьи или просто добавляют в рагу. Но эти блюда быстро приедаются.
Салат с жареными кабачками и кедровыми орехами внесет приятное разнообразие в ежедневное меню. Он готовится за 15 минут, но удивляет необычными вкусовыми сочетаниями и в оригинальности не уступит ресторанным «шедеврам».
Этой закуской наедаешься, как полноценным обедом.
Многие хозяйки пробовали готовить фаршированные кабачки, но не у всех этот эксперимент увенчался успехом. Нередко овощ плохо пропекается и получается не только твердым, но и пресным.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как исправить положение. Попробуйте немного изменить состав начинки и резать кабачок иначе.
Смысл крылатой фразы про баклажанную икру из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» вот уже несколько десятилетий будоражит умы россиян. Что же такого экзотического было в этой закуске?
Оказывается, долгое время ароматная овощная смесь была диковинкой. Баклажаны тогда не выращивали.
Не отчаивайтесь, это можно исправить за полчаса.
Если вы открыли банку кабачковой икры, над которой столько трудились, а она оказалась жидкая, как кисель, не отчаивайтесь. Ее еще можно спасти, при этом не испортив вкус.
Чаще всего это происходит из-за того, что овощи оказались чересчур водянистыми. Они дали много сока, и консистенция получилась не такая, какой должна быть.
Необычное сочетание порождает неповторимый вкус.
Самое популярное блюдо из кабачков — икра. Однако эта закуска далеко не единственная годится в качестве намазки на хлеб.
Паштет из грибов и кабачков нисколько не уступает по вкусу. Напротив, он еще более пикантный и нежный.
К этой закуске можно подобрать разные соусы.
Залежи кабачков не дают покоя, а оладьи и рагу уже надоели? Проблему можно решить с пользой для себя и близких.
Попробуйте пончики из кабачков — они приведут в восторг даже тех, кто не любит этот овощ.
Если вы следите за своей фигурой, а побаловать себя чем-то вкусным хочется, попробуйте приготовить полезную пасту из кабачка. Такое можно безбоязненно есть даже на ночь.
Все, что нужно, найдется на прилавках в ближайшем магазине. Получится очень нежное и сочное блюдо.
