Рецепт мясных зраз в картофельном пюре
Фото — Legion-media.ru
Яство можно смело ставить на праздничный стол.
От нежных и сочных зраз на ужин точно никто не откажется на ужин. А если их еще приготовить необычным способом, то это блюдо точно займет почетное место на вашем праздничном столе.
Все, что понадобится, — это завернуть мясные изделия в картофельное пюре и поставить в духовку. Остальное сделает техника.
- картошка, 800 г;
- фарш мясной, 500 г;
- лук, 1 шт.;
- молоко, 3 ст. л.;
- сливочное масло, 20 г;
- майонез по вкусу;
- вода;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- зелень, пучок.
Отварить картошку и размять ее в пюре. Добавить сливочное масло, молоко, зелень, затем посолить и все хорошенько перемешать.
Лук нарезать кубиком и соединить с фаршем. Все перемешать и сформировать котлеты.
Пюре тоже поделить на части и превратить в шарики, после этого сделать лепешку и положить сверху мясную котлету. Края пюре примять. В итоге должны получиться небольшие шайбы с окантовкой из картофельной массы.
Выложить изделия на предварительно подготовленный противень и поставить в духовку на 35 минут при 180 градусах. После этого достать, полить сверху майонезом и снова поставить в печь на пять минут.