Рецепт лобио от Регины Дубовицкой
Лобио от Дубовицкой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru, кадр из шоу / YouTube
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru, кадр из шоу / YouTube
Звезда готовит его постоянно.
Хотите удивить близких вкуснейшим ужином? Значит, сделайте лобио по рецепту от Регины Дубовицкой. Звезда «Аншлага» в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась своим секретом приготовления этого грузинского блюда.
- фасоль, 300 г;
- грецкие орехи по вкусу;
- кинза свежая и сухая по вкусу;
- перец острый по вкусу;
- соль и сахар по вкусу.
Сварите некрупную фасоль. Затем ее хорошенько отбейте до состояния пюре. Добавьте измельченные в мясорубке грецкие орехи, сахар и соль по вкусу, нарезанную кинзу.
«Я еще кладу острый горький перец. Мешаю его с сахаром, чтобы это было не совсем "горячее" блюдо. Все это перемешиваю и даю настояться. Если я готовлю утром, то к столу подаю только вечером».