Рецепт капустной запеканки
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Аромат потрясающий.
Тушеная капуста всем надоела, а порадовать близких чем-то вкусненьким все же хочется? Есть отличный вариант: запеканка готовится быстро, а получается очень нежно и сытно.
Кроме того, блюда выйдет так много, что хватит на всю большую семью. Еще и на завтра останется.
- 700 граммов капусты;
- 300 граммов фарша;
- 1 морковь;
- 70 граммов панировки;
- 2 яйца;
- соль и перец по вкусу;
- паприка и карри по вкусу;
- 1 столовая ложка растительного масла.
Мелко шинкуем морковь, натираем ее на терке. Перемешиваем с фаршем. Вбиваем яйца, добавляем все специи, а также панировку. Тщательно перемешиваем и укладываем в смазанную маслом форму. Разглаживаем поверхность ложкой.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку. Потом достаем, посыпаем тертым сыром, возвращаем в духовку еще на семь минут. Подаем горячим, пока сыр не застыл.