Почему за границей не едят красную икру

Красная икра, которую мы считаем вкуснейшим деликатесом, за границей ни у кого не вызывает восторга. Как ни странно, там ее считают бесполезной требухой.

Возможно, причины такого отношения кроются в том, что еще 100 лет назад в США она продавалась на каждом шагу, стоила копейки и точно не считалась чем-то особенным. Не исключено также, что ей так и не нашли достойного применения в кулинарии.

В России до сих пор обожают блины с красной икрой, но такого рода соленые начинки за границей кажутся дикостью. А вот черная и белая икра у чужестранцев тоже в почете. Она считается редким товаром, дорого стоит и ее довольно трудно купить.