По каким признакам определить, что шоколад натуральный

В последнее время в магазинах продается не шоколад, а сплошное разочарование. Открываешь плитку, пробуешь — и вкус не такой, и аромат слабый. Но как понять, что снова купил подделку, не обращаясь в лабораторию?

Сразу скажем, что упаковку придется открыть. Настоящий шоколад сверху глянцевый, а внутри может быть и матовым. Когда вы отламываете кусочек, то слышите громкий звук. Это верный признак натуральности. Если в составе пальмовое масло, консерванты и другая химия, ломается плитка тихо.

Для верности попробуйте ее согнуть. Подделка из растительного жира, как пластилин, гнется и не ломается. Ну и, наконец, сожмите кусочек в ладонях. Настоящий шоколад начнет таять в ту же секунду.