Рецепт куриной грудки в кляре
Равнодушных к яству не останется.
Куриная грудка у большинства ассоциируется с жестким и пресным мясом. Однако сделать птицу сочной и вкусной можно, всего лишь приготовив к ней необычный кляр.
Хрустящая корочка «запечатает» все соки внутри. Этим приемом пользуются повара на банкетах, когда нет возможности уделять много времени созданию сложных блюд.