Как готовят оливье в Турции
Оливье любят не только в России — его готовят по всему миру, внося свои коррективы. И, как правило, делают это без пресловутой варенки.
В Турции блюдо тоже пользуется бешеной популярностью. Однако вместо колбасы туда кладут отварную фасоль. Лишь изредка можно увидеть в салате кусочки куриной грудки.