Почему в СССР не любили минтай
Сейчас минтай пользуется у хозяек заслуженной любовью, его охотно готовят и подают даже к праздничному столу. Однако еще несколько десятилетий назад, в СССР, к этой рыбе относились с большим пренебрежением.
Советские люди практически его не ели. Он был настолько не в почете, что им кормили свиней на фермах, часто скармливали домашним животным. Корни такой неприязни — в доступности и низкой цене этого продукта в былые времена.