Такое яство можно смело заносить в новогоднее меню.
Многие хозяйки избегают такой продукт, как говяжья печень. Выглядит аппетитно, но готовится трудно: блюдо из нее зачастую получается жестким и сухим.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл секрет нежного и сочного яства. Его изюминка в том, что в конце все ингредиенты измельчают блендером, чтобы получить сливочный и ароматный паштет.
Не только сытно, но и весьма бюджетно.
На каждом праздничном столе неизменно красуются оливье и салат с крабовыми палочками. Однако, если вы в этом году решили удивить близких и приготовить что-то новое, этот рецепт как раз для вас.
Гарнир с копченой куриной грудкой и кукурузой точно не оставит никого равнодушным. Заправить блюдо можно как майонезом, так и собственноручно приготовленным соусом — получится одинаково вкусно.
Это тот случай, когда лучше учиться на чужих ошибках.
Лук в холодильнике спустя неделю становится склизким, вялым, покрывается белесыми пятнами. И неудивительно: как раз внутри этого бытового прибора условия хранения ему абсолютно не подходят.
Мы постоянно открываем дверцу холодильника, из-за чего создаем постоянный перепад температур и неизбежную влажность. Она-то и губит овощ, которому для длительного хранения необходим воздух.
Если вы еще не завели это растение у себя, вы многое теряете.
Руккола — довольно редкий обитатель грядок. А зря, ведь она содержит в себе очень много витаминов и отлично дополняет многие блюда.
Ко всему прочему, растет она без особых проблем. Это одна из самых неприхотливых культур для огорода, рассказал садовод, биолог Михаил Воробьев в разговоре с порталом «Вкусно+».
Процесс готовки не должен быть омрачен жутким амбре.
Все знают, что после использования мясорубки ее нужно основательно вымыть, ведь в сыром фарше могут размножаться микробы. Тем не менее, когда мы достаем чистый прибор из шкафа, в нос все равно бьет неприятный запах.
Первым делом нужно прокрутить через устройство сырой картофель или хлеб. Они впитают в себя весь жир и удалят остатки.
Блюдо получится очень красивым благодаря особому продукту.
Хочется порадовать близких ароматным предпраздничным пирогом, но желания возиться с духовкой нет? К счастью, это необязательно. Вкусное угощение легко приготовить и на сковороде.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился простым и быстрым рецептом, с которым справится даже самая ленивая хозяйка. Лакомство получится необычным: сверху будет хрустящая карамельная корочка.
Блюдо сохранит целостность и после приготовления, даже на следующий день.
Подготовка капусты для голубцов — настоящее искусство. Чтобы блюдо получилось, нужно добиться особой структуры листьев: они должны быть одновременно мягкими и эластичными, не рваться и не ломаться при сгибании.
Есть несколько способов добиться этого противоречивого эффекта. Самый простой — заморозка. Кочан без кочерыжки отправляют на ночь в морозилку, утром дают оттаять естественным путем.
Поищите нужное в ванной комнате.
Носиться по квартире с тряпкой по несколько раз на неделе и вытирать пыль мало кому может принести радость, к тому же она снова начинает оседать уже через несколько часов. Есть необычный способ решить эту проблему надолго.
Отличным вариантом станет кондиционер для волос, который используют горничные в своей работе. Необязательно использовать дорогой: эффект будет и от самого дешевого.
Лимонная кислота и сода не понадобятся.
Чугунные диски на электрической плите больше всего подвержены скоплению грязи, а из-за большого размера их не всегда удается тщательно очистить. Если вы решили придать технике свежий вид, не спешите бежать за химией — поможет решить проблему продукт, который есть на каждой кухне.
Потребуется растительное масло и обычная кисточка. С ее помощью нужно нанести продукт на диск и оставить на два часа.
Целая миска необычного яства обойдется в 250 рублей.
Оливье с винегретом уже не удивляют гостей, а в голову не идет ничего нового? Это не беда: попробуйте приготовить необычный салат с мандаринами.
Потребуется всего четыре продукта. Делается все буквально за считанные минуты, к тому же можно добавить ингредиенты на свой вкус.
