Хозяйкам объяснили, как сделать из вялой свеклы сочный овощ

Если среди продуктов завалялась вялая свекла, то нужно как можно скорее ее отварить — свежее плод уже точно не станет. Есть одна хитрость, которая поможет сделать овощ вкусным и сочным после термической обработки.

Перед тем, как отправлять продукт в кастрюлю, нужно поместить его в емкость с ледяной водой. Затем добавить туда одну столовую ложку картофельного крахмала.

Оставить овощ буквально на полчаса, а после готовить по привычному рецепту. За это время корнеплод разгладится и в результате получится намного сочнее.