Какие продукты хранятся дольше всего

Делать запасы — у нас в крови. Это досталось нам от мам и бабушек, которые жили во времена дефицита и продуктов по карточкам.

Поэтому и гречку с сахаром у нас закупают мешками. Но одним гречневым вареньем сыт не будешь. Какие еще продукты можно хранить годами и не бояться за их срок годности?

Вы удивитесь, но неприкосновенный запас можно формировать не только из круп и макарон. Сливочное масло может храниться месяцами, причем без холодильника. Но только в топленом виде. Достаточно перетопить его на медленном огне, убрать всю воду и переложить в посуду.

Также месяцами можно хранить и свежий хлеб. Правда, в морозилке. И размораживать его нужно постепенно в остывающей духовке.

Темный шоколад с содержанием какао от 70% — еще один неочевидный долгожитель. Хранить его нужно в контейнере при температуре от +18 до +21℃.